검색결과
  • [week&CoverStory] 봉화 닭실마을의 '500년 손맛' 한과

    [week&CoverStory] 봉화 닭실마을의 '500년 손맛' 한과

    명절이나 제사가 다가오면 시골집은 온통 달콤하고 고소한 냄새로 가득 차곤 했습니다. 할머니가 찹쌀 반죽을 튀겨낸 것에 조청을 바르시는 동안 툇마루를 왔다갔다 하며 꼴깍 침을 삼켰

    중앙일보

    2006.01.05 15:00

  • 피부질환, 체질을 알면 완치가 보인다.

    피부질환, 체질을 알면 완치가 보인다. 건선, 아토피, 두드러기, 여드름 등과 같은 난치성 피부염은 완치가 어렵다고 알려져 있다. 이는 피부질환의 원인을 호르몬 분비와 관련하여 보

    중앙일보

    2005.09.27 14:50

  • 한의학 박람회 개막

    한의학 박람회 개막

    '한의학과의 만남, 미래의 희망'을 주제로 한'2005 한의학국제박람회(EXOM 2005)'가 25일 서울 삼성동 코엑스 대서양홀에서 개막됐다. 28일까지 열리는 박람회에는 '꽃을

    중앙일보

    2005.08.26 09:47

  • [사진] 한의학 박람회 개막

    [사진] 한의학 박람회 개막

    '한의학과의 만남, 미래의 희망'을 주제로 한'2005 한의학국제박람회(EXOM 2005)'가 25일 서울 삼성동 코엑스 대서양홀에서 개막됐다. 28일까지 열리는 박람회에는 '꽃

    중앙일보

    2005.08.25 21:03

  • [위크앤 단신] 궁중음식연구원 外

    [위크앤 단신] 궁중음식연구원 外

    궁중음식연구원(원장 한복려)은 궁중음식과 전통 병과 조리법을 가르치는 여름 단기 특강을 실시한다. 4~15일과 다음달 18~29일, 두 차례에 걸쳐 열리는 이번 특강에선 반상.면상

    중앙일보

    2005.06.09 15:53

  • [사람 사람] "백혈병 어린이 위해 헌혈합니다"

    [사람 사람] "백혈병 어린이 위해 헌혈합니다"

    '모기 말고 사람에게 헌혈하세요.' 모기약 '에프킬라' 제조업체인 한국존슨의 폴 리처즈(44.사진) 사장과 140여명의 직원이 이색 캐치 프레이즈를 내걸고 대대적인 헌혈 캠페인에

    중앙일보

    2005.05.17 05:40

  • 청국장 '베리 굿' 장수 연구 외국학자들 순창 방문

    청국장 '베리 굿' 장수 연구 외국학자들 순창 방문

    ▶ 순창을 방문한 국제적인 학자들이 장수 노인들과 환담하고 있다(오른쪽 두번째가 레너드 푼 교수, 네번째는 101세의 신순임 할머니). "'100세 이상된 한국인들의 장수 비결이

    중앙일보

    2004.10.11 21:10

  • [한가위 차례] 남편이 차리는 추석 다과상

    [한가위 차례] 남편이 차리는 추석 다과상

    ▶ 유자차·송편·배▶ 대추차▶ 커피·초콜릿·멜론 명절이면 고생하는 아내를 위해 남편이 생색나게 할 일이 없을까. 서울 소공동 롯데호텔의 라세느 뷔페레스토랑 박병환 조리장은 '남편이

    중앙일보

    2004.09.24 17:32

  • [week& 웰빙] "사람을 모이게 하는 것은 음식"

    [week& 웰빙] "사람을 모이게 하는 것은 음식"

    식구들이 둘러앉아 송편을 빚다보니 밤이 깊었다. 이제나 저제나 떡을 안친 솥 주위를 기웃거리다가 잠결에서나 김으로 들썩이는 솥뚜껑 소리를 듣기 일쑤였다. 조무래기들이 조물락거린

    중앙일보

    2004.09.23 16:03

  • [사람 사람] 의약박물관 만든 김신권 한독약품 회장

    [사람 사람] 의약박물관 만든 김신권 한독약품 회장

    ▶ 김신권 한독약품 회장이 故 김두종 박사가 기증한 도서들이 진열된 서가 앞에 서 있다. '동의보감''언해태산집요' 등 조선 최고의 명의(名醫) 허준의 저서 다섯 종(種), 조선조

    중앙일보

    2004.03.14 18:14

  • [week& TV 가이드] "대동강 숭어국 맛 볼까요?"

    드라마 '대장금'에서 한상궁으로 열연했던 탤런트 양미경씨가 북한을 찾아갔다. 북한 현지에서 직접 취재한 '북한 전통음식 기행'(1부 31일 밤 11시10분, 2부 2월1일 밤 11

    중앙일보

    2004.01.29 15:30

  • '한상궁' 양미경, 북한 전통음식 기행

    MBC 사극 '대장금'에서 장금의 스승이자 수라간 최고상궁인 한상궁 역으로 인기를 모았던 탤런트 양미경씨가 MBC 스페셜 '북한 전통음식 기행'을 촬영하기 위해 북한을 방문한다.

    중앙일보

    2004.01.20 16:48

  • 서구식 뷔페 상차림 한식으로 바꿔보세요

    서구식 파티문화인 스탠딩 뷔페에 토속적인 상차림이 등장했다. 지난 8일 한국여성개발원에서 열린 '여성지도자 신년하례회'에서는 ▶김으로 쌈을 한 오곡찰밥▶김치를 잘게 썰은 후 참기름

    중앙일보

    2004.01.13 17:37

  • 감기 백신이 따로 없다

    감기 백신이 따로 없다

    새까만 석유 난로 위의 양철 주전자에서 온종일 끓고 있던 생강차.유자차. 겨울철에 생각나는 추억의 한토막이다. 겨울 약차(藥茶)는 추위에 얼어붙은 몸을 녹여줄 뿐 아니라 감기.몸살

    중앙일보

    2003.12.19 10:26

  • [week& 건강] 감기 백신이 따로 없다

    새까만 석유 난로 위의 양철 주전자에서 온종일 끓고 있던 생강차.유자차. 겨울철에 생각나는 추억의 한토막이다. 겨울 약차(藥茶)는 추위에 얼어붙은 몸을 녹여줄 뿐 아니라 감기.몸살

    중앙일보

    2003.12.18 16:28

  • 日 대표적 의료도시 도야마 '건강파크'를 가다

    日 대표적 의료도시 도야마 '건강파크'를 가다

    일본에서 도야마(富山)현은 일찌감치 전통의학이 발달해 '약의 고장'으로 알려져 있다. 게다가 바다(동해)에 접하고 숲이 울창해 건강을 위한 자연환경이 잘 조성돼 있다. 최근 도야마

    중앙일보

    2003.10.28 10:52

  • [건강] 日 대표적 의료도시 도야마 '건강파크'를 가다

    일본에서 도야마(富山)현은 일찌감치 전통의학이 발달해 '약의 고장'으로 알려져 있다. 게다가 바다(동해)에 접하고 숲이 울창해 건강을 위한 자연환경이 잘 조성돼 있다. 최근 도야

    중앙일보

    2003.10.27 18:42

  • 아시아 여성 살빼기 약·도구에 주로 의존

    "날씬해지고 싶다. 그러나 영화 'G I 제인'에서 특수부대원으로 나온 데미 무어 같은 근육질은 싫다." 최근 살 빼는 업소에 2천3백달러(약 2백65만원)를 주고 등록한 싱가포르

    중앙일보

    2003.10.09 18:57

  • 4인 가족 차례상 15만원 예상

    올해는 4인 가족을 기준으로 추석 차례상을 차리는데 15만1천원이 들 전망이다. 이는 지난해 13만8천5백80원에 비해 9% 늘어난 것이다. 농림부는 2일 차례상 비용이 늘어난 것

    중앙일보

    2003.09.02 20:30

  • [베이징에서] 졸부들의 1500만원짜리 월병

    추석에 먹는 우리의 송편쯤에 해당하는 중국 음식으로 월병(月餠)이란 게 있다. 대개 속에 단팥 등을 넣은 뒤 약과 모양으로 틀에 넣어 구워내는 월병은 추석 무렵 가족이나 이웃과 정

    중앙일보

    2003.08.11 18:32

  • 한방과 식품의 만남 '약선'

    예로부터 우리 조상들은 '약식동원(藥食同源)'이라고 하여 약과 식품을 하나로 보아왔다. 민간에서부터 궁중에 이르기까지 한약재와 식물을 배합한 건강기능 음식(약선:藥膳)의 묘방이 전

    중앙일보

    2003.07.31 10:30

  • [과학을 먹는다] 2. 한방과 식품의 만남

    예로부터 우리 조상들은 '약식동원(藥食同源)'이라고 하여 약과 식품을 하나로 보아왔다. 민간에서부터 궁중에 이르기까지 한약재와 식물을 배합한 건강기능 음식(약선:藥膳)의 묘방이 전

    중앙일보

    2003.07.30 16:07

  • [인터뷰] 제약사 노바티스 다니엘 바젤라 회장

    [인터뷰] 제약사 노바티스 다니엘 바젤라 회장

    독일.프랑스와 국경을 맞대고 있는 스위스 최대의 하천항구인 바젤. 교통 요충지로 손꼽히는 바젤은 옛부터 화학.제약 공장이 번성했던 공업도시다.바젤은 이런 전통이 이어져 '기적의 항

    중앙일보

    2003.06.05 14:38

  • [세계의 CEO] 제약사 노바티스 다니엘 바젤라 회장

    독일.프랑스와 국경을 맞대고 있는 스위스 최대의 하천항구인 바젤. 교통 요충지로 손꼽히는 바젤은 옛부터 화학.제약 공장이 번성했던 공업도시다.바젤은 이런 전통이 이어져 '기적의 항

    중앙일보

    2003.06.03 17:24